Salut,
Je suis dans ce cas, j'apprends le japonais seul. Il faut pas mal de volonté et surtout de la patience, c'est l'affaire de plusieurs mois avant de pouvoir sortir une phrase complète basique en comprenant bien la grammaire derrière.
J'utilise exclusivement des ressources en ligne, mais pour trouver les plus intéressantes, il faut être prêt à lire des sites et méthodes en anglais :
- [url=http://thejapanesepage.com/]The Japanese Page[/url] : j'ai commencé par là. Communauté très importante et très agréable, cours pour débutant très bien fichus. J'ai appris le hiragana et le katakana en un mois grâce à lui. Gratuit.
- [url=http://www.humanjapanese.com/home.html]Human Japanese[/url] : une méthode complète pour débutant. 40 chapitres, depuis les bases jusqu'à un niveau novice/intermédiaire en grammaire et vocabulaire, avec quelques éléments sur la culture japonaise toujours intéressants. Son gros point fort, c'est d'être disponible sur téléphones iPhone et Android. Je peux m'offrir tous les jours, n'importe quand dans la journée, 15 minutes de révisions ou de cours dans le bus, dans le train, avant d'aller me coucher. Les pages sont interactives, le tracé des kana est animé, et on peut toucher n'importe quelle phrase du doigt pour l'entendre prononcée par une native japonaise. Une vraie merveille. 10 euros, mais il existe une version d'essai gratuite pour les 7 premiers chapitres.
- Comme on te l'a conseillé plus haut, les manuels peuvent être intéressants, en livre ou en ligne, à condition de savoir choisir le bon (et quand on n'y connaît rien, c'est pas facile). Les méthodes les plus connues sont Minna no Nihongo et Genki. J'ai déjà eu le deuxième entre les mains, ça me semble être un bon bouquin, mais cher.